Quelle: Kultusministerium Baden-Württemberg

In der Eingangsklasse lernt man die Grundlagen der Chemie. Man analysiert das Lebensmittelangebot und die Verzehrgewohnheiten in Deutschland und stellt Zusammenhänge zwischen Gesundheit und Ernährung dar. Man lernt die Aufgaben der wichtigsten Nahrungsbestandteile für den Körper kennen, ermittelt den Nährstoffbedarf, berechnet und beurteilt die Nährstoffzufuhr und prüft das eigene Ernährungsverhalten.

In der Jahrgangsstufe 1 und 2 beschäftigt man sich mit der organischen Chemie und unter anderem mit der Kohlenhydratverdauung, der Energiegewinnung im Körper, der Bedeutung der Fette und Proteine für den menschlichen Organismus, dem Zusammenhang zwischen Ernährung, Stoffwechselstörungen und Krankheitssymptomen.

In allen drei Schuljahren finden Laborübungen zu den theoretisch erarbeiteten Inhalten statt, in denen man beispielsweise Proteine in Lebensmitteln untersucht, Seife herstellt oder experimentell den Vitamin C-Gehalt in Lebensmitteln ermittelt.

• Interesse für Chemie und Ernährung
• Leistungsbereitschaft
• Spaß am Experimentieren und an der praktischen Laborarbeit
• Interesse an den Vorgängen im Körper und am Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit

• Höchstalter bei Schuljahresbeginn: 18 Jahre bzw. nach abgeschlossener Berufsausbildung 21 Jahre

◦ Realschulabschluss oder gleichwertiger Abschluss einer Zweijährigen Berufsfachschule oder Werkrealschule mit einem Mindestdurchschnitt von 3,0 in den Fächern Deutsch, Mathematik und Englisch und in jedem dieser Fächer mindestens die Note „ausreichend“

oder

◦ Versetzung in die Oberstufe eines Gymnasiums

Englisch ist für alle die erste Fremdsprache.
Für die allgemeine Hochschulreife ist eine zweite Fremdsprache notwendig.
Wer in der Realschule, der Gemeinschaftsschule oder dem Gymnasium bereits vier Jahre lang Pflichtunterricht in einer zweiten Fremdsprache erhalten hat, erfüllt bereits diese Bedingung.
Wer diesen Pflichtunterricht noch nicht hatte, muss in allen drei Schuljahren Spanisch belegen.

Das Profilfach Ernährung und Chemie ist als Leistungsfach festgelegt. Als zweites Leistungsfach wählen die Schüler/innen entweder Deutsch oder Mathematik. Das gewählte Leistungsfach ist 5-stündig, das nicht gewählte Fach wird dann als 4-stündiges Fach belegt.
Von den Ergänzungsfächern muss ein Fach gewählt werden.

Abitur (Allgemeine Hochschulreife)

Damit kann man an jeder Universität oder Hochschule in Deutschland alle Fachrichtungen studieren.

3 Jahre (Eingangsklasse, Jahrgangsstufe 1, Jahrgangsstufe 2)

Es gibt keine Kosten, es besteht volle Schulgeld- und Lernmittelfreiheit

Die Anmeldung für das EG ist nur über das Bewerberverfahren Online (BewO) möglich.

Anmeldeverfahren:

Registrieren Sie sich zur Anmeldung unter http://schule-in-bw.de/bewo, füllen den Aufnahmeantrag online aus und drucken diesen aus.
Geben Sie diesen ausgedruckten Aufnahmeantrag bis spätestens 1. März an der Justus-von-Liebig-Schule Aalen ab.
Fügen Sie eine beglaubigte Kopie des Halbjahreszeugnisses sowie einen tabellarischen Lebenslauf bei.

Können nicht alle Bewerberinnen und Bewerber aufgenommen werden, wird ein Auswahlverfahren durchgeführt.