Ernährungs­wis­sen­schaftliches Gymnasium (EG)

Das EG führt Schülerinnen und Schüler mit Interesse an den Naturwissenschaften, insbesondere an der Chemie, in drei Jahren zur allgemeinen Hochschulreife. Dieses Abitur berechtigt zum Studium an allen Universitäten und Hochschulen in Deutschland. Am EG stehen eine breite Allgemeinbildung sowie das berufsbezogene Profilfach Ernährung und Chemie im Mittelpunkt.

Die Schülerinnen und Schüler erhalten exzellente Grundlagen für ein Studium oder eine Ausbildung insbesondere im Bereich Naturwissenschaften, Ernährungswissenschaft oder Medizin.

Unsere Schule ist für ihr angenehmes und produktives Unterrichtsklima bekannt.

Auf einen Blick

  • Voraussetzung
    Mittlerer Bildungsabschluss oder Versetzung in die Oberstufe eines Gymnasiums
  • Dauer
    3 Jahre
  • Kosten
    Es besteht volle Schulgeld- und Lernmittelfreiheit
  • Abschluss
    Abitur (Allgemeine Hochschulreife)
  • Anmeldung
    Bis spätestens 1. März (Ausschlussfrist)
Ernährungswissenschafltiches Gymnasium der JvL Waiblingen
Persönliche Voraussetzungen
  • Interesse für Chemie und Ernährung
  • Leistungsbereitschaft
  • Spaß am Experimentieren und an der praktischen Laborarbeit
  • Interesse an den Vorgängen im Körper und am Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit
  • Höchstalter bei Schuljahresbeginn: 18 Jahre bzw. nach abgeschlossener Berufsausbildung 21 Jahre
Imagefilm "Berufliches Gymnasium in Baden-Württemberg"
Schulische Voraussetzungen
  • Realschulabschluss oder gleichwertiger Abschluss einer Zweijährigen Berufsfachschule oder Werkrealschule mit einem Mindestdurchschnitt von 3,0 in den Fächern Deutsch, Mathematik und Englisch und in jedem dieser Fächer mindestens die Note „ausreichend“
    oder
  • Versetzung in die Oberstufe eines Gymnasiums
Fremdsprachen

Englisch ist für alle die erste Fremdsprache.
Für die allgemeine Hochschulreife ist eine zweite Fremdsprache notwendig.

Wer in der Realschule, der Gemeinschaftsschule oder dem Gymnasium bereits vier Jahre lang Pflichtunterricht in einer zweiten Fremdsprache erhalten hat, erfüllt bereits diese Bedingung.

Wer diesen Pflichtunterricht noch nicht hatte, muss in allen drei Schuljahren Spanisch belegen.

Inhalte des Profilfaches Ernährung und Chemie

In der Eingangsklasse lernt man die Grundlagen der Chemie. Man analysiert das Lebensmittelangebot und die Verzehrgewohnheiten in Deutschland und stellt Zusammenhänge zwischen Gesundheit und Ernährung dar. Man lernt die Aufgaben der wichtigsten Nahrungsbestandteile für den Körper kennen, ermittelt den Nährstoffbedarf, berechnet und beurteilt die Nährstoffzufuhr und prüft das eigene Ernährungsverhalten.

In der Jahrgangsstufe 1 und 2 beschäftigt man sich mit der organischen Chemie und unter anderem mit der Kohlenhydratverdauung, der Energiegewinnung im Körper, der Bedeutung der Fette und Proteine für den menschlichen Organismus, dem Zusammenhang zwischen Ernährung, Stoffwechselstörungen und Krankheitssymptomen.

In allen drei Schuljahren finden Laborübungen zu den theoretisch erarbeiteten Inhalten statt, in denen man beispielsweise Proteine in Lebensmitteln untersucht, Seife herstellt oder experimentell den Vitamin C-Gehalt in Lebensmitteln ermittelt.

Stundentafel der Eingangsklasse
Pflichtfächer
Ernährung und Chemie 5
Chemiepraktikum 1
Deutsch 3
Englisch 3
Mathematik 4
Biologie 2
Physik 2
Informatik 2
Religion oder Ethik 2
Geschichte mit Gemeinschaftskunde 2
Wirtschaftslehre 2
Sport 2

Wahlpflichtfächer
Spanisch 4
Bildende Kunst 2
Sondergebiete der Ernährungswissenschaften 2
Sondergebiete der Biowissenschaften 2
Bioinformatik 2
Biotechnologie 2

Stundentafel der Jahrgangsstufen 1 und 2 ab Schuljahr 2022/23

Das Profilfach Ernährung und Chemie ist als Leistungsfach festgelegt. Als zweites Leistungsfach wählen die Schüler/innen entweder Deutsch oder Mathematik. Das gewählte Leistungsfach ist 5-stündig, das nicht gewählte Fach wird dann als 4-stündiges Fach belegt.

Von den Ergänzungsfächern muss ein Fach gewählt werden.

Pflichtfächer
Ernährung und Chemie 5
Chemiepraktikum 1
Deutsch 4 oder 5
Mathematik 4 oder 5
Englisch 4
Biologie oder Physik 3
Informatik 2
Religion oder Ethik 2
Geschichte mit Gemeinschaftskunde 2
Sport 2

Ergänzungsfächer
Biotechnologie 2
Sondergebiete der Ernährungswissenschaften 2
Sondergebiete der Biowissenschaften 2

Wahlfächer
Spanisch 4
Physik oder Biologie 3
Wirtschaftslehre 2
Bildende Kunst 2
Literatur und Theater 2
Philosophie 2
Seminarkurs 3

Abschluss

Abitur (Allgemeine Hochschulreife)

Damit kann man an jeder Universität oder Hochschule in Deutschland alle Fachrichtungen studieren.

Dauer

3 Jahre (Eingangsklasse, Jahrgangsstufe 1, Jahrgangsstufe 2)

Kosten

Es gibt keine Kosten, es besteht Schulgeld- und Lernmittelfreiheit.

Anmeldung

Registrieren Sie sich zur Anmeldung unter http://schule-in-bw.de/bewo, füllen den Aufnahmeantrag online aus und drucken diesen aus.
Geben Sie diesen ausgedruckten Aufnahmeantrag bis spätestens 1. März an der Justus-von-Liebig-Schule Aalen ab.
Fügen Sie eine beglaubigte Kopie des Halbjahreszeugnisses sowie einen tabellarischen Lebenslauf bei.

Können nicht alle Bewerberinnen und Bewerber aufgenommen werden, wird ein Auswahlverfahren durchgeführt.